Объем 6 литров 3х-слойное капсульное дно Дуршлаг для фруктов, овощей, ягод Прозрачная стеклянная крышка с паровыпуском Удобные ручки не нагреваются Высококачественная нержавеющая сталь 18/10 Зеркальная полировка Подходит к индукционным плитам Сок из ягод, овощей и фруктов можно получить двумя способами. Можно использовать грубую механическую силу и выжимать сок, как это делают соковыжималки. А можно пойти другим путем. Путем соковарок. Пар при пониженной температуре - 60-70 градусов - заставляет свежие фрукты, ягоды и овощи выделять сок. При этом происходит автоматическая пастеризация сока, но все родные витамины и исходный вкус сохраняются. Готовый сок не требует дополнительной обработки и является именно соком, а не компотом. В отличие от соковыжималок, в соковарках процессы окисления идут не так активно, и потому, полученный сок будет иметь свой истинный вкус, цвет и аромат. Соковарки прекрасно подходят для выработки сока из ягод с мелкими косточками - облепихи, смородины и так далее.