Такой нож просто необходим на каждой кухне. Чистка картошки, чистка моркови и лука. Чистка яблок и других фруктов. Рукоятки TRAMONTINA Athus из полипропилена долговечны и выдерживают температуру до 130 ºC. Высококачественная нержавеющая сталь. Благодаря уникальному методу закалки TRAMONTINA в несколько этапов (термическая закалка, охлаждение, промораживание, нагревание газом) сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат сталь твёрже, требует более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с изделиями из аналогичной стали других производителей. Длина лезвия: 7,5 см.